Waarom een blokje kaas net voor het slapen misschien niet het beste idee is
In ons lichaam werkt er altijd een ingenieus systeem om ons in leven te houden. Overdag werkt onze hormoonhuishouding op zo’n manier dat ons lichaam veel energie haalt uit alles wat we eten. ‘s Nachts werkt onze hormoonhuishouding op zo’n manier dat ons lichaam zich kan herstellen van alles wat we overdag hebben gedaan. Er…
Lees verder
Hoe stress en slaap jouw gewicht kunnen beïnvloeden
Stiekem herkennen we het misschien allemaal wel. Na een slechte nachtrust is het lastiger om je aan bepaalde voornemens te houden. En bij een hoger stress level is het lastiger om van de lekkere maar ongezonde dingen af te blijven. Gelukkig is een nachtje slecht slapen helemaal niet erg, en een paar dagen stress is…
Lees verder
De keuze is reuze, maar welk brood kies jij?
Toen ik in mijn studentenjaren op de broodafdeling van een supermarkt werkte was de keuze in brood heel overzichtelijk. Je had wit, bruin, fijn en grof volkoren. De enige diversiteit die er was, was de vorm: rond, casino, boeren of vloer brood. Tegenwoordig vind ik het een oerwoud aan keuzes die je kunt maken binnen…
Lees verder
Vitamine D, K en calcium, de drie eenheid
Dat calcium nodig is voor sterke botten is bij iederen meestal wel duidelijk, maar dat vitamine D hier een belangrijke rol bij speelt is vaak minder bekend. Vitamine D is noodzakelijk voor ons lichaam om calcium op te kunnen nemen. Zonder vitamine D, geen calciumopname! Dit is ook één van de redenen dat iedereen boven…
Lees verder
Ijzer, het groene goud
Letterlijk genomen kan dit natuurlijk niet. Ijzer is immers helemaal niet groen. Ijzer zit echter wel vaak in groene groenten. Zeewier is zelfs de grootleverancier van ijzer. En daarnaast; ijzer is goud waard. Zonder ijzer kunnen we niet leven en als we te weinig ijzer binnen krijgen worden we vermoeid. Kortom ijzer is een topper…
Lees verder
Vezels helpen je bij afvallen
Vezels hebben 3 belangrijke functies waarom ze jou kunnen helpen bij het afvallen. De allerbelangrijkste reden is dat ze vrijwel geen calorieën bevatten. Waar een koolhydraat 4 kCal aan energie oplevert, levert een vezel gemiddeld slechts 2 kCal. (Een vet ter vergelijking levert 9kCal). Dus een volkoren boterham levert minder calorieën dan een bruine boterham.…
Lees verder
Ontbijt als een keizer
Eerlijk toegegeven, 40 jaar lang bestond mijn ontbijt uit 2 bruine boterhammen met hagelslag. En elke ochtend kreeg ik rond 09.30 al enorme trek. Vanaf dat tijdstip begon het gevecht tegen de klok, wel snaaien, niet snaaien, is het al bijna tijd om koffie te drinken, want dan mag ik eindelijk weer iets eten. En…
Lees verder
Accessoires weerspiegelen wie jij bent
Eerlijk toegegeven, de afgelopen tijd trok ik ook het liefst een lekkere trui aan en vond ik het niet belangrijk om een passend accessoire te kiezen. Maar nu de temperaturen zomaar ineens omhoog knallen en we komend weekend misschien wel lente temperaturen krijgen begint het bij mij weer te kriebelen. Dat werd ook wel versterkt…
Lees verder
Van bewerkt eten kom je aan
Misschien is het handig om eerst uit te leggen wat precies bewerkt eten is. Bewerkt eten is dat eten wat je uit de supermarkt haalt wat je ook wel zelf kunt maken. Bijvoorbeeld: vruchtenyoghurt kun je kant en klaar uit de supermarkt halen, maar je kunt ook zelf yoghurt maken met vers fruit. Vruchtenyoghurt uit…
Lees verder
Het geheim van volhouden is jezelf verwennen!
Afgelopen week werd het mij weer heel erg duidelijk hoe belangrijk het is om jezelf zo soms te verwennen. De boodschap van onze regering was dat we weer een maand langer in lockdown zitten. Om moedeloos van te worden terwijl we allemaal begrijpen hoe belangrijk het is. Op het moment dat ik samen met mijn…
Lees verder